La Lombardia è la prima regione italiana in termini di produzione agroalimentare. Sono circa una ventina i prodotti lombardi Dop e Igp (Bresaola della Valtellina, Taleggio, Grana Padano e molti altri) 15 i vini Doc e 4 Docg.
Quattromila produttori e cantine lombarde hanno a disposizione 24mila ettari di terreno vitato.
La produzione regionale è pari a 80milioni di bottiglie e 400mila ettolitri di vino sfuso.
Particolarmente apprezzate le “bollicine” del distretto lombardo dello spumante:
- Franciacorta (8 milioni di bottiglie di metodo classico* nel 2007)
- Oltrepo Pavese (2 milioni).
Secondo stime Ascoviol (Associazione Consorzi Vini lombardi) nel medio periodo la produzione del distretto potrebbe addirittura raddoppiare fino a raggiungere l’attuale produzione nazionale di bollicine (21milioni di bottiglie).
Per promuovere all’estero questa ricchezza la Regione ha stanziato 1,9 miliardi che serviranno a realizzare sport radiofonici, corner presso la Grande Distribuzione, degustazioni di prodotti tipici in occasione delle principali manifestazioni fieristiche internazionali.
* Con lenta rifermentazione in bottiglia e non in autoclave